Tanaman Sagu (Metroxylon) Dari Pulau Timur Indonesia
A. Deskripsi Tanaman Sagu (Metroxyln) Sagu merupakan sumber karbohidrat yang kandungan karbohidratnya paling tinggi dibandingkan tanaman pangan lainnya. Tanaman tanaman sagu dapat menghasilkan 200-400 kg pati kering per batang atau 20-40 ton pati kering ha-1 tahun-1. Lebih dari 50% populasi sagu dunia terdapat di Indonesia dan 90% dari sagu di Indonesia terdapat di Pulau Papua. Papua merupakan center of origin dan sekaligus center of diversity tanaman sagu, sehingga di Papua memiliki keragaman morfologi dan genetik sagu yang tinggi. B.Taksonomi Tanaman Sagu Tumbuhan yang lekat dengan kehidupan masyarakat Papua ini mempunyai klasifikasi ilmiah sebagai berikut: Kingdom Plantae Divisi Spermatophyta Klas Monocotyledoneae Ordo Arecales Family Arecaceae Genus Metroxylon Species Metroxylon sagu C. Morfologi Tanaman Sagu Batang Sagu umunya tumbuh setinggi 10 sampai 15 meter. Batangnya berbentuk silinder yang merupakan kolmponen paling penting dari tumbuhan ini. Karna di bagian inil